15 von 25 kann man auch als $\frac{15}{25}$ schreiben.

Man erweitert nun den Bruch mit 4, so dass der Nenner 100 wird.:
$\frac{15}{25}$ = $\frac{60}{100}$

= 60 %

Man teilt den Prozentwert (30) durch den Grundwert (48):
also 30:48 = 0.625 = 62.5%

Für die Verminderung multipliziert man den Prozentsatz als Dezimalzahl (0.41) mit dem Grundwert (21):
also 0.41 ⋅ 21 = 8.61 (nur Verminderung)

Diesen muss man vom ursprünglichen Wert (21) abziehen, so dass der gesuchte verminderte Wert 21 - 8.61 = 12.39 ist.

Schneller geht's wenn man die 21 einfach mit (1-0.41) = 0.59 multipliziert.

21 ⋅ 0.59 = 12.39.

Man multipliziert den Prozentsatz als Dezimalzahl (0.26) mit dem Grundwert (400):
also 0.26 ⋅ 400 = 104 = 104